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摘要:酱牛肉的制作秘诀在于选用优质牛肉部位,经过切块、腌制、煮炖等步骤,搭配特制酱汁调味。烹饪过程中需注意火候掌握,确保肉质鲜嫩多汁。最终制成的酱牛肉口感鲜美,肉质细腻,香气扑鼻,是美味可口的佳肴。...