芹菜焯水问题解析，有必要吗？是否存在毒性？

关于吃芹菜前是否需要焯水的问题，实际上焯水并非必要步骤，芹菜本身不含有毒性。焯水的主要目的是去除芹菜中的涩味和草酸，改善口感。但如果个人喜欢芹菜的口感和味道，也可以直接烹饪。焯水与否取决于个人口味和烹饪方式。...

阅读全文 郁萧影月 673 次浏览 2025-01-23 公司简介